Immer Essen! Indiens mobile Köche
Deutschland 2010, 43 min. |
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Buch/Regie: Antje Christ
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Die Auswirkungen der Globalisierung von
Nahrungsmitteln bekommen auch die indischen Straßenhändler mit ihren
mobilen Küchen zu spüren. Nicht nur gegen die wachsende Zahl
internationaler Fast-Food-Ketten müssen sie sich behaupten. Im Zuge der
Modernisierung ihrer Metropolen möchte die indische Regierung die
Imbissstände aus dem Stadtbild verbannen. Doch das wollen die Straßenhändler
nicht klaglos hinnehmen. Der Film erzählt die Geschichte vom Straßenhändler
Ganesh Rao aus Hyderabad, der mit seinem kleinen Imbiss in einer immer
größer werdenden Stadt um seine Existenz kämpft. Es ist aber auch ein
Film über die Essgewohnheiten der Inder im Zeitalter der Globalisierung
und die Geschmackswelt der Zukunft von über einer Milliarde Menschen. |
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