Bildung und Bohnen

Deutschland 2018, 6 Min.

Kaffee ist eines der wichtigsten Exportgüter Nicaraguas. Doch mit dem Klimawandel steigen die Risiken für die Produzenten. Deshalb setzen Nicaraguas Cafeteros auf Anpassung, Aus- und Weiterbildung. In der Nationalen Kaffeeschule lernen junge Kaffebauern und -bäuerinnen, was für Anbau, Verarbeitung und Genuss des Kaffees wichtig ist.

Regie: Oliver Ristau

Buch: Oliver Ristau

Kamera: Andreas Betten

Ton: Andraes Betten

Musik: Andreas Betten

Schnitt: Andreas Betten / Deutsche Welle

Fernsehsender/Produktion: Deutsche Welle

Kontakt:

Oliver Ristau

Sternstrasse 106, 20357 Hamburg

E-mail: info@oliver-ristau.de